【美肌意識】今日の夕ご飯！0730

2020年8月1日

今日の夕ご飯です！

今日のメニュー

・納豆

・冷ややっこ

・昨日のサラダ

サラダは多く作りすぎたので、今日も食べました！

本日はタンパク質多めの晩ごはんです！

今回のポイントは、冷ややっこです！

実は冷ややっこにかけたものをこだわりました！

それは、

①大葉＆白ごまで、肌にうるおいを！

②塩こうじで、腸活！

③良質なオイルで、さび付かない体に！

なんです。

薬膳では、豆腐は、体内を潤す効果があると言われています。そして、ゴマにも体を潤す効果が！

さらに大葉と白ごまの胃腸の調子を活発にするので、便秘効果も！

豆腐は木綿豆腐より絹豆腐を！

木綿豆腐は作る過程で、カリウムやビタミンが流出されるのです。

味付けには、塩のかわりに、塩こうじをかけました。

塩こうじには

・血圧を下げる

・コレステロールを下げる

・メラニンの生成を抑え、美白効果をアップさせる

・肌にうるおいを与える

など、いいことづくめなんです！

塩のかわりに使うといいですよ！

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感想(4件)

さらっとしていて、料理になじみやすいですよ！塩気も強いので、少しの量でもOKです！私もつかっています！

最後にひややっこに、オリーブオイル、をかけました。

オリーブオイルはオメガ９系のオレイン酸が含まれています。

これは、体に必要な油。

この油は体内のエネルギーのもとや、ホルモンを作るもとになるんですよ。

さらに、クロロフィル、ビタミンＥなどの抗酸化作用をもつ成分も含まれています。

ぜひ、オリーブオイルも取り入れてくださいね！

ちなみに、オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルを使いましょう！栄養価が違います！

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